Tag: paprika
2 Déc 2008
Champignons farcis
Encore une recette pour l’apéritif… Décidément, qu’est-ce que je passe comme temps à prendre l’apéro en ce moment… et souvent avec des savoyards. Cela dit, ces champignons peuvent très bien endosser le rôle de l’entrée avec des invités savoyards ou non. A vous de voir. Champignons farcis au fromage de chèvre et paprika Pour 18 […]
22 Oct 2008
Sablés pour un apéritif où je ne serai pas !
J’avais une petite recette à mettre au point pour de petits gourmets. Quand j’ai des tests à faire, vous savez que j’aime avoir des cobayes sous la main. Or, il se trouve que demain, une des parties savoyardes de ma famille – on ne mélange pas les haut et les bas savoyards, attention ! – […]
18 Oct 2007
J’avais envie de Reibekuchen…
… de Reibequoi ?! de Reibekuchen, prononcez raillebecouren. Autrement dit, j’avais envie de galettes de pommes de terre. Les Reibekuchen sont ces galettes bien dorées qu’on trouve sur certains marchés de Noël en Allemagne. Bien dorées je disais car elles ont généralement fait la planche pendant de longues minutes dans un bain bouillonnant pur gras. […]
31 Jan 2006
Au bout du Rollot !
Pour ma défense, je dirai juste que ce jeu de mot (à vous de voir si vous le trouver bon ou pas) m’a été soufflé par quelqu’un de très proche (genre, qui passe une bonne partie de son temps à quelques mètres de moi, si vous voyez ce que je veux dire), mais dont je […]
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