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Epices et compagnie

un blog épicé, un peu plus sucré que salé… Facebook icon

Archives

7 Mai 2017

Souvenirs d’une magnifique balade gastronomique en mer…

Le printemps pointe timidement son nez et l’été arrivera vite. Les prochaines vacances à l’horizon appellent les envies de voyages et me rappellent les souvenirs de l’été dernier au cours duquel j’avais fait une belle balade gastronomique avec deux loups de mer admirablement complémentaires. Retour sur ce beau souvenir… Au téléphone, le chef m’avait donné […]

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1 Mai 2017

Pâte de pomme à la coriandre

Un petit reste de purée de pomme, un plant de coriandre sur le balcon qui s’est plus que bien acclimaté malgré un début de printemps frileux, l’envie d’une petite bricole pour accompagner le thé et voilà… Si vous préférez la badiane à la coriandre, rendez-vous ici…     Pâte de pomme à la coriandre Pour […]

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