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Epices et compagnie

un blog épicé, un peu plus sucré que salé… Facebook icon

Catégorie: Bavardages

7 Mai 2017

Souvenirs d’une magnifique balade gastronomique en mer…

Le printemps pointe timidement son nez et l’été arrivera vite. Les prochaines vacances à l’horizon appellent les envies de voyages et me rappellent les souvenirs de l’été dernier au cours duquel j’avais fait une belle balade gastronomique avec deux loups de mer admirablement complémentaires. Retour sur ce beau souvenir… Au téléphone, le chef m’avait donné […]

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27 Déc 2016

Retour tardif sur une belle journée chez Plum…

Il y a une dizaine d’années, je me baladais de blogs en blogs, le mien était tout jeune, les bloggueurs peu nombreux, des amitiés solides sont nées de cette époque. Je m’arrêtais souvent sur Lucy’s Kitchen Notebook. Ses récits me touchaient, j’appréciais de lire ses articles en anglais, je me régalais de ses photos. Si […]

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20 Jan 2016

Et de onze…

Comme le temps passe vite… Voilà que mon blog rentre dans la pré-adolescence et souffle ses onze bougies. En attendant, moi, je me prépare à en souffler quarante et me souviens avec nostalgie de mes onze ans, les doigts de pieds en éventail au bord de la piscine près de Perth en Australie, à faire les […]

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13 Sep 2015

Fromage blanc, tartelettes et souvenirs d’enfance…

Quand je prépare des tartes au fromage blanc, je replonge immédiatement en enfance, au temps des colonies de vacances. Chaque été, je partais avec mon petit violon sous le bras rejoindre des dizaines d’autres musiciens en herbe pour 3 semaines de musique, de nature et de franche rigolade. Ces semaines étaient ponctuées de répétitions, concerts, […]

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4 Mai 2015

5 jours, 5 recettes… #vendredi

… en souvenir du bon vieux temps. Mais le bon vieux temps, c’était quand au fait ?! C’était quand les blogs commençaient tout juste, quand les copines de blog se comptaient sur les doigts de deux mains, quand on s’envoyait des colis gourmands par la poste, qu’on se faisait suivre des questionnaires pas toujours culinaires […]

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10 Nov 2014

Petit détour par Uriage…

… et par Seyssins. Un week-end au grand air, entourée de personnes chaleureuses. Arrivée de nuit, je devine les montagnes qui m’entourent. Un dîner indien, une amie, ses autres amies, une soirée au chaud, des livres de cuisine, les pieds froids sous la couette et la promesse d’une belle journée le lendemain. Petit-déjeuner au calme […]

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4 Juil 2014

Déjeuner estival au Kitchen café…

Une journée de repos, du soleil, une agréable compagnie, l’occasion rêvée pour déjeuner dehors. Depuis le temps que j’ai envie d’aller faire honneur à la table de Connie et Laurent, rendez-vous est pris pour midi au Kitchen Café. Affamée, j’arrive en avance. Pour passer le temps, je fais un crochet sur le trottoir d’en face […]

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25 Mai 2014

Voyage au fil du Rhône…

Vous avez peu être allumé votre télé samedi soir et votre télécommande après zapping effréné et sélection naturelle vous a peut-être amenés sur France 5. Grand bien vous en aura pris ! Mais si comme moi vous étiez aux fourneaux pour que d’autres mettent les pieds sous la table, vous aurez manqué l’émission Echappées belles. […]

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14 Mai 2014

Fin d’année studieuse…

Concentrée sur mes révisions pour le CAP de cuisine qui approche à grands pas, je délaisse ces lieux depuis quelques temps. Mais pas d’inquiétude, blog affamé sera vite ravitaillé une fois les examens passés. Pour vous donner une idée de ce qui se trame dans ma cuisine ces temps-ci, voici les révisions du jour : […]

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22 Nov 2013

Bleu…

Souvenirs, souvenirs, et une recette plus de saison à garder pour l’été prochain… Juillet dernier, départ pour les Cyclades. Réveil à 4 heures du matin, se laisser conduire par la seule personne qui n’hésitera jamais à  nous emmener à l’aéroport au milieu de la nuit. Arriver à l’aéroport en avance, faire l’ouverture des boutiques comme […]

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