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Epices et compagnie

un blog épicé, un peu plus sucré que salé… Facebook icon

Catégorie: Bavardages

22 Nov 2013

Bleu…

Souvenirs, souvenirs, et une recette plus de saison à garder pour l’été prochain… Juillet dernier, départ pour les Cyclades. Réveil à 4 heures du matin, se laisser conduire par la seule personne qui n’hésitera jamais à  nous emmener à l’aéroport au milieu de la nuit. Arriver à l’aéroport en avance, faire l’ouverture des boutiques comme […]

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19 Fév 2013

Ladurée, où tu iras, j’irai…

Paris, Rome ou Londres, Ladurée est partout ! En tout cas, partout où je vais…  Londres en décembre… Rome en novembre…  Et une 4L passait…

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11 Fév 2013

Tous les chemins mènent à Rome…

En novembre dernier, mon amie Isabelle et moi avons fait un petit tour dans la ville éternelle. Pour ma part, j’y serais bien restée pour l’éternité… Visite incontournable au Colisée, et même si on était prévenues, il nous a paru gigantesque. Balade sur le mont Palatin et au forum, où là, j’avoue avoir fait une […]

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31 Jan 2013

World Cuisine Summit 2013

Comme tous les passionnés et professionnels de la cuisine le savent, tous les deux ans Lyon accueille le Sirha. Et dans le cadre du Sirha sont organisées de nombreuses conférences, démonstrations et compétitions (dont la Coupe du monde de pâtisserie que l’équipe de France a remportée cette année !). Bref, Lyon est en effervescence pendant […]

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20 Jan 2013

Huit ans déjà…

Aujourd’hui, mon blog a huit ans. Huit ans de recettes plutôt sucrées que salées et souvent un brin épicées. Pour l’occasion, offrons-nous un petit retour sur l’année qui vient de passer… L’année dernière à la même date, je me faisais les muscles avec une pâte feuilletée et j’étais récompensée par une belle galette. En février, […]

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22 Juil 2012

Parenthèse britannique – part two

Je vous contais il y a quelques jours le début de mes aventures culinaires londoniennes en compagnie de Florence. Je vous avais laissés avec Yotam dans les jardins de Kensington Palace, en espérant vous convertir à sa cuisine pleine de couleurs, de citron et d’herbes fraîches…     Petite salade de riz à l’estragon, aux […]

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14 Juil 2012

Parenthèse britannique – part one

En ce début d’été, les escapades à l’épicerie anglaise et les scones entre amis ne suffisant plus à satisfaire mon besoin effréné de culture et de nourritures britanniques,  je me suis évadée quelques jours de l’autre côté de la Manche, répondant enfin à l’invitation d’une amie installée là-bas depuis plus de deux ans. Ce week-end […]

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26 Mar 2012

Mon employeur s’appelle Guillemette…

Voilà bientôt trois mois que je travaille pour mon amie Guillemette. Vous connaissez peut-être déjà le petit salon gourmand qui a ouvert en août dernier au 11 rue François Dauphin, à deux pas de la place Bellecour à Lyon. Vous avez peut-être comme moi un faible pour les fauteuils confortables de la 25, pour le […]

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18 Mar 2012

Les Bras et moi…

Dimanche après-midi pluvieux, propice à aller au cinéma. J’embarque mon amie Fanny avec moi et c’est parti pour 1h30 aux côtés de Sébastien et Michel Bras, dans leurs cuisines et en dehors, chez mémé Bras, ou encore au marché très tôt le matin… Michel Bras ne le sait pas mais (comment le saurait-il d’ailleurs, si […]

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19 Déc 2011

Le jardin du thé

Samedi après-midi à Grenoble, sous la pluie, entre amies… Passage obligé par un salon de thé, pour se réchauffer, et parce qu’on a mangé « que » des sushis pour garder une place pour le dessert. Passées entre les gouttes, après quelques haltes dans des petites boutiques charmantes où l’on aurait tout acheté si on avait pu, […]

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