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Epices et compagnie

un blog épicé, un peu plus sucré que salé… Facebook icon

Tag: menthe

25 Nov 2010

After-eight cupcakes

Dernièrement, j’ai passé quelques longues soirées en compagnie d’une boîte de ces chocolats à la menthe très sucrés qui me rappellent les Noël de quand on était gamins. Étrangement, cette boîte s’est vidée en un rien de temps, encore plus vite qu’autrefois (j’aime bien dire autrefois, ça ne me rajeunit pas et c’est tant mieux […]

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7 Nov 2010

Avant que ma mangue ne mûrisse…

Je n’ai goûté à la mangue verte que tardivement, à 34 ans passés pour vous donner une idée. Dommage, si j’avais su… En tout cas maintenant que c’est fait, de nouvelles perspectives culinaires s’offrent à moi . Jusqu’à présent, j’avais été maintes fois écœurée par des mangues très sucrées, au premier abord très appétissantes, dotées […]

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14 Juil 2010

Dessert de feignasse spécial canicule

Dans un soucis d’économie du moindre effort (véritable habitude art de vivre chez moi) et dans ma quête estivale de fraîcheur, j’ai presque renoncé aux desserts chocolatés dont les recettes demandent d’utiliser une quelconque source de chaleur. Le dessert de feignasse du jour suppose quand même d’avoir profité des jours plus frais pour faire la […]

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7 Sep 2006

Crumble de fruits rouges à la menthe

C’est pendant mes études que mon histoire avec les crumbles a commencé… J’ai fait mes premiers crumbles dans ma mini-cuisine étudiante équipée d’un super mini-four offert par mon frère. Au début, c’était juste pour m’amuser ou pour agrémenter de longues soirées de révisions ou tout simplement pour réchauffer l’atmosphère d’une chambre étudiante humide. Chaque année […]

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