Tag: noix de pecan
9 Jan 2016
Cookies aux noix de pecan caramélisées mais pas que…
Premiers cookies de l’année, dégustés en compagnie de quelques amis pour le premier goûter de l’année… Cookies aux noix de pecan caramélisées et au poivre long de Sarawak Pour 25 pièces environ 90 g de beurre demi-sel pommade 80 g de beurre doux pommade 160 g de sucre de canne blond 280 g de farine […]
8 Avr 2013
Brownie du mardi
Pour une occasion qui m’a fait prendre une année de plus, j’avais promis un gâteau au chocolat à mes collègues. Et une promesse est une promesse, surtout quand il s’agit de chocolat. Je me suis inspirée d’une recette de Jamie’s 30-Minute Meals, ce livre venant de passer sur le dessus de la pile qui trône […]
11 Oct 2012
Granola et petites étourderies du moment
Je suis incapable de mémoriser les horaires d’ouverture de mon café préféré. Si bien qu’à chaque fois que j’ai proposé à des amies d’y prendre un petit-déjeuner ensemble, nous nous sommes retrouvées devant les grilles abaissées. A chaque fois, nous avons dû trouver un plan B. A chaque fois, j’ai été déçue et ai regretté […]
6 Fév 2012
Pommes et sirop d’érable
Ces pommes au four ont réchauffé les participantes du dernier atelier pâtisserie chez Satoriz… Elles nous ont également permis de nous familiariser avec un tout nouveau four quelque peu capricieux. Pommes au four d’hiver Pour chaque pomme 3-4 cerneaux de noix de pecan 3 c. à s. de sirop d’érable 2 pincées de vanille […]
18 Mar 2011
Rouleaux de printemps d’un autre genre…
Energétiques, ils se prêtent vraiment bien au petit-déjeuner, accompagnés d’un verre de lait de riz par exemple. Rouleaux aux fruits secs Pour 10 rouleaux 10 feuilles de riz fraîches bio 30 g de cranberries 100 g de figues sèches 60 g de raisins secs blonds 50 g d’écorces d’oranges confites 60 g de pignons […]
22 Nov 2005
Nouvelle vie pour vieux moules un peu engourdis
Aujourd’hui, j’ai étrenné mes nouveaux petits moules à tartelettes récupérés dernièrement chez mon papa. En fait, ces moules sont loin d’être tout neufs, ils sont peut-être même plus âgés que moi. En tout cas, ils étaient tous seuls oubliés au fond d’un placard. Si c’est pas honteux ! J’ai donc couru à leur secours en […]
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