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Epices et compagnie

un blog épicé, un peu plus sucré que salé… Facebook icon

Tag: panais

23 Fév 2015

Légumes rôtis à l’orange et fregola, sauce noisette

Au coeur de l’hiver, je fais fonctionner le four à plein régime, et pas uniquement pour faire des gâteaux. Encore une fois ce blog vire un peu plus salé que sucré, mais l’équilibre sera vite rétabli. La fregola est une sorte de pâte à base de semoule de blé qui ressemble à un couscous gros […]

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15 Fév 2010

Un soir à…

 » Bonsoir Madame, vous me donnerez la note s’il-vous-plaît ?  » Ton vif et autoritaire, normal, c’est la dame aux spartiates, je reconnaîtrais son ton et sa voix entre mille.  » Oui, bien sûr. Cela fait 2,90 €.  » Grand sourire ( Qui a dit que je souriais parce que j’étais heureuse de voir partir […]

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