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Epices et compagnie

un blog épicé, un peu plus sucré que salé… Facebook icon

Tag: poivre long

13 Juin 2010

Des muffins pour Louise, ou pour papa, ou pour les deux…

Un pot de beurre d’érable qui arrive par la poste, ça n’est pas si courant… Des groseilles tout droit débarquées du jardin de mon père, c’est assez rare aussi. Je me devais donc de faire honneur à ces deux cadeaux inattendus qui sont arrivés à point nommé, l’un pour commencer la semaine la plus chargée […]

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6 Oct 2005

Le temps des confitures : la quetsche

En ce moment, je fais des confitures comme je respire ! je ne peux pas m’empêcher, c’est plus fort que moi. Après la myrtille, la gelée de coing, la confiture de figue, voici de la confiture de quetsche…. aux épices ! Pour 7 pots plutôt petits 1,5 kg de quetsches 600 g de sucre 2 […]

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