Tag: citron
24 Jan 2008
Des tartelettes à vous rendre chèvre…
Un jour, j’ai bu du lait de chèvre. Le jour suivant, j’ai mangé de la confiture de lait. Et le surlendemain, je suis retournée acheter du lait de chèvre pour faire de la confiture de… lait de chèvre ! Quelques jours après, je me suis dit qu’en tartelettes, ça pourrait être sympa, alors j’ai essayé […]
7 Juin 2007
Tajine
On continue sur la lancée des plats du 26 mai dernier… Tajine de poulet au citron et aux olives Pour 1,8 kg de poulet en morceaux 1 bouquet de coriandre 1 c. à c. de grains de fenugrec 4 c. à c. de grains de cumin 2 c. à c. de piment doux 1 […]
21 Mar 2007
Du citron pour les garçons…
Voici une recette parfumée et acidulée qui avait fait irruption dans ma tête et du coup, dans ma cuisine (comme c’est souvent le cas pour de nombreuses recettes qui traversent mon esprit ou mon champ de vision). Je l’avais perdue au fin fond de mon PC et je viens de remettre la souris dessus. […]
23 Août 2006
Blog Appétit : 9ème édition
Si vous voulez que votre poissonnier se souvienne de vous pendant un moment, demandez-lui s’il peut vous préparer des sardines pour un tartare… Un dimanche matin, lors d’une virée aux Halles de Lyon, j’ai repensé à l’édition de Blog Appétit sardines-tomates qui approchait à grands pas. C’est là que j’ai croisé le regard d’un poissonnier […]
Vers le plus récent...
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